Ricetta Baci Oreo Red Velvet – Officina Marinara – Vincenzo Mele

Ciao Amiche e Amici di Officina Marinara,Ovviamente anche noi di  volevamo regalarvi una ricetta per San Valentino, non volevamo essere banali e scrivervi la ricetta di una torta a forma di cuore o come fanno tanti altri la solita ricetta del Bacio Classico.Allora io  e Gabriella ci siamo detti:”Perchè non creare qualcosa di originale che stupisca e che sia una vera novità?!”. Ci siamo spremuti le meningi fino a farci venire l’idea che più ci convinceva e siamo sicuri piacerà anche a voi.Ecco a Voi la ricetta dei “Baci Oreo Red Velvet”.

Ma non perdiamo altro tempo e mettiamoci a Lavoro,San Valentino è alle porte:

Ingredienti per 10 Baci Oreo Red Velvet:

img_20170211_111853

my-american-market-logo-145987209050g di Cioccolato Bianco (per ripieno)

50g di GLASSA AGLI HERSHEY’S COOKIES ‘N’ CREME GUSTO OREO in alternativa 50g di crema spalmabile bianca

8 BISCOTTI OREO GUSTO RED VELVET

Colorante Rosso in Gel

Nocciole Intere Tostate

150g di Cioccolato Bianco (per copertura)

Procedimento (con foto passo passo):

Come prima cosa separiamo il ripieno dai biscotti Oreo ,poi sciogliamo 50g di cioccolato (in micro onde o a bagno maria), una volta fuso uniamo la crema spalmabile bianca e il ripieno degli Oreo,lavoriamo bene aggiungendo il colorante rosso e i biscotti sbriciolati grossolanamente.

Impastiamo tutti gli ingredienti e formiamo delle palline ciascuna da 20g circa, dopodichè aggiungiamo le nocciole e diamo la classica forma del Bacio.Adagiamo in una teglia su carta forno e riponiamo in frigo per 15 minuti.Nel frattempo sciogliamo la cioccolata di copertura (150g).

Sciolto il cioccolato tiriamo fuori dal frigo i nostri Baci, e ricopriamoli aiutandoci con un cucchiaio e una forchetta proprio come vedete nelle immagini che seguono.

Riponeteli di nuovo su carta forno e lasciateli asciugare in frigo.

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Una volta Pronti questo è il fantastico risultato che otterrete , il giusto compromesso tra classico e moderno da donare alla persona che Amate <3

Buon San Valentino a Tutti <3

Vincenzo Mele e Gabriella <3

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